Néz körül

Receptek egyebek

 

 
 

Egyszerű vendégváró linzer Gabystól recept

 
 

 

 

 

 

 

hozzávalók / 10 adag

  • 1/2 kg liszt
  • fél cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg Rama (kicsit lágy, szobahőmérsékletű)
  • 1 egész tojás + 2 tojássárgája

elkészítés

A tészta száraz hozzávalóit 1 nagyobb tálban összekeverjük.
  1. Hozzáadjuk a margarint az egész tojást + 2 sárgáját.
  2. Összegyúrjuk. Morzsálódni fog, az elején kicsit nehezen áll össze, de ne tegyünk hozzá semmit a kezünk melegétől megolvad a margarin, és össze fog állni. A legvégén, ha már összeállt, csak a tenyerünket lisztezzük meg, hogy sima egyenletes tésztát tudjunk gyúrni.
  3. A kész tésztát minimum fél órára a hűtő leghidegebb részére tegyük (ne a fagyasztóba!).
  4. A nyújtás során mindig csak annyit vegyünk le a tésztából, amennyi a tepsiben elfér, a többit a hűtőben tartsuk, hogy ne melegedjen fel. 
  5. Lisztezett nyújtódeszkán kicsit átgyúrjuk az adag tésztát, és egyenletesen kb. 2-3 mm-re kinyújtjuk, és tetszőleges formákat szúrjunk ki.
  6. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
  7. Előmelegített sütőben csak addig sütjük, amíg az alja színesedni, barnulni kezd. 5-10 perc.
  8. Ha a sütik kihűltek, tegyük légmentesen zárható dobozba. Hűvös helyen nagyon sokáig eláll. Felhasználás előtt 1 nappal kenjük meg lekvárral, illesszük össze, és tegyük vissza a dobozba. 1 nap alatt visszapuhul, és omlós lesz.
  9. Ha van kedvünk és időnk, a kész sütiket csokimázzal lehet díszíteni.
  • sütési hőfok: 200°C °C

 



Weblap látogatottság számláló:

Mai: 4
Tegnapi: 1
Heti: 8
Havi: 6
Össz.: 6 824

Látogatottság növelés
Oldal: Egyszerű vendégváró linzer Gaystól recept
Néz körül - © 2008 - 2024 - csatornalistakiosztas.hupont.hu

Az ingyenes honlapkészítés azt jelenti, hogy Ön készíti el a honlapját! Ingyen adjunk: Ingyen Honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »