Hozzávalók
25 dkg túró,
4 dkg (2 púpozott ek) liszt,
1,5 dkg (1 csapott ek) cukor,
2 tojás,
1 csipet só,
1 -2 cs. vaníliás cukor,
olaj a sütéshez
Elkészítés
A túrót összekevertem a liszttel, a cukorral, a tojással, hozzáadtam a sót, a vaníliás cukrot. A masszából kis fánkokat formáztam, melyeket lisztbe forgattam és forró olajban kisütöttem. A kisült fánkokat porcukorral megszórva forrón tálaltam. Tejfölt külön kínáltam hozzá, mert nem mindenki szereti ezzel. Lehet lekvárral is, kakaóöntettel is enni. Ha valaki gyomrának nehéz olajban kisütni, vajban is lehetséges.