HOZZÁVALÓK

1 kg liszt,
2 kocka Rama,
1 evőkanál só,
2 dl tej,
1 élesztő,
1 tojás,
1 kis tejföl

Tetejére: 
1 tojás felverve 

ELKÉSZÍTÉS

A liszthez hozzátesszük a margarint és elmorzsoljuk benne. Majd a sót, tojást, tejfölt és a langyos tejben felfuttatott élesztőt is hozzáadjuk, és tésztává gyúrjuk.

Majd kelesztjük.

Mikor megkelt, kinyújtjuk, négybe hajtjuk, és pihentetjük, majd ezt még kétszer megismételjük.

Utána kinyújtjuk, tetejét késsel bevagdaljuk, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd felvert tojással megkenjük, és kb 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. 

Jó étvágyat!